El multidisciplinar actor, guionista, director y productor principalmente recordado por la popular saga “Torrente”–en la que además de ejercer el papel protagonista, también se encargó de la dirección– también recordado por su aparición en otras célebres producciones españolas como “El día de la Bestia”, “La niña de tus ojos”, “La reina de España” y “Padre no hay más que uno”, siempre se caracterizó por lucir un vientre de lo más generoso. No obstante, en los últimos tiempos Santiago ha pegado un cambió físico de infarto, llegando a perder la nada despreciable cifra de 46 kilos. Metamorfosis que ha logrado gracias a la práctica de ejercicio físico de forma regular y a una dieta mucho más liviana y nutritiva.
