¿Qué es un gourmet? Son los pequeños tallos que crecen entre el tallo central y el tallo principal. Tienes que pensar en quitarlos. De hecho, no producen frutos y su presencia impide que la luz llegue adecuadamente a la planta. Esta técnica no es absolutamente necesaria pero puede ayudar a obtener una fruta más exquisita. Para eliminar a los codiciosos, la planta debe tener al menos 80 cm de altura.
